양파는 많은 요리에 사용되는 식재료 중 하나인데요. 그냥 생으로 먹어도 맛있고 구워 먹어도 맛있는 양파는 무슨 효능이 있을까요? 오늘은 양파의 효능과 오래 먹을 수 있는 보관 방법에 대해서 알려드리겠습니다. 목차 양파의 효능 1. 피부 미용 양파에는 항산화 성분이 들어가 있는데요. 항산화 성분은 피부가 산화되는 걸 방지하고 피부 노화를 지연시켜 줍니다. 또한 양파에는 비타민 C와 퀘르세틴 성분이 함유되어 있습니다. 이를 통해 피부가 환하고 생기 넘치게 만들어 줍니다. 2. 면역력 강화 면역력 강화에 좋은 성분들이 있는데요. 바로 비타민 C입니다. 비타민 C에는 항산화 성분이 들어가 있어서 면역 체계를 강화하고 감염에 대한 면역력을 향상시킵니다. 양파에는 항산화 성분이 있는 비타민 C와 퀘르세틴이 내장되어..

한국인들에게 가장 필요한 식재료 하면 생각나는 건 무엇일까요? 저는 마늘이 먼저 떠오르는 데요. 우리나라에는 마늘이 빠지지 않는 음식이 많습니다. 마늘은 맛도 효능도 뛰어난 재료입니다. 오늘은 마늘의 효능과 보관 방법에 관 알아보겠습니다. 목차 마늘 효능 1. 면역력 강화 마늘은 면역력을 강화하는 데 도움이 되는데요. 항균 및 항염증 성분이 함유되어 있어 감염으로부터 우리를 보호하고 면역 체계를 강화합니다. 특히, 알리신 성분은 바이러스와 박테리아에 대항하여 감염을 예방하는 데 효과적입니다. 2. 심혈관 건강 촉진 알리신 성분은 혈압을 낮추고 혈관을 확장하는 효과를 가지고 있는데요. 마늘에는 알리신이 많이 함유되어 있습니다. 그로 인해 심혈관 질환 위험을 감소시키고 혈액순환이 원활하게 되도록 돕습니다. ..